中国自古以来就是礼仪之邦，餐桌礼仪便是其中最重要的一部分。

自古以来，人们以食为天，古人吃饭时，会席地而坐，面前放一小桌，摆放着琳琅满目的美食和餐具。

在用餐时，人们会用手扶住碗，避免食物洒出，这一传统习俗代代相传，直到现代，人们仍遵循这一餐桌礼仪。

古人用手扶碗，主要是因为过去食物稀缺，一粒米都舍不得浪费。

因此，在用餐时，人们会小心翼翼地扶住碗，特别是在喝汤时，更是小心翼翼，生怕洒出，浪费粮食。

餐桌礼仪

到了现代社会，人们仍然保持着用餐时扶碗的习惯，这主要有三个目的：

在餐桌上用餐时，用手扶住碗，这样的举止显得优雅，也展现了个人教养。

想象一下，如果用餐时不用手扶碗，而是将一只手放在餐桌下，是否给人一种不礼貌，甚至显得不雅观的感觉。

而且，不用手扶碗，容易让身体趴在桌子上，或者单手夹菜导致菜肴洒在桌面上，这同样显得很不雅观。

因此，在传统的餐桌礼仪中，扶住碗用餐是一种基本的礼貌。

用餐扶碗

用餐时，用手扶住碗可以防止饭菜洒出，避免造成浪费。

如果不用手扶碗，用筷子扒拉碗中的饭时，容易将碗碰翻，导致饭菜洒出。

另外，就算没有碰翻碗，由于筷子撞击碗壁发出的声音，也会打扰到一同用餐的其他人。

对于孩子来说，由于手不太协调，用手扶碗可以减少饭菜洒出，顺利地将饭菜送入口中。

餐桌礼仪传承

在传统观念中，用餐扶碗是长辈留下的规矩，一代又一代地相传。

我们将这一规矩传给家中的孩子，他们再传给自己的孩子，这样的规矩不仅教导人们节约粮食，更重要的是传承了礼仪和教养。

手不扶碗穷一世，这句话表面上是告诉人们用餐要扶碗，节约粮食，实际上也是告诉人们要有礼仪，有教养，这样才能在社会上立足，获得更多的发展机会。

没有人愿意与一个没有规矩，不懂礼仪的人交往。

弯腰抖腿

老话讲：“站有站姿，坐有坐姿。”我们在坐下时，一定要腰背挺直，不可不停地抖腿。

在我们的老家，如果一个人坐下后不停地抖腿，人们会觉得这个人要么是有病，要么就是没有教养。

在与人交往时，人们会根据对方的一举一动来判断他是否有教养，有礼貌。

在正式场合或与长辈、领导坐着聊天时，人们往往会挺直腰板，呈现出一种端庄的仪态，这样也能显得自己对对方恭敬的态度。

反之，如果不停地抖腿，弯腰驼背，就会给对方留下懒散、没有精气神的坏印象。

从健康的角度来看，弯腰抖腿也会对脊柱造成影响。

当我们弯腰抖腿时，脊椎会逐渐变形，长期如此，会导致腰部突出、侧弯等疾病，这是因为长期弯腰导致脊柱受力不均匀。

而抖腿的动作，也会影响腿部的血液循环，这是因为在抖腿时，腿部肌肉处于紧张状态，影响血液流通。

还有，抖腿会加重关节的磨损，长此以往，腿部会出现疼痛感，不改正只会加重病情。

错误的坐姿不仅让自己生病了，还会因为治疗而花费大量金钱，导致自己的贫穷。

因此，无论从哪个角度来说，都要保持良好的坐姿。

在正式场合中，对于女性而言，在坐下时双腿并拢，两脚微微向一侧倾斜，这样的姿态既优雅又美丽。

对于男性而言，双脚打开，与肩同宽，挺直腰背，这样会让人觉得你大气稳重。

在休闲时刻，可以放松一些，但也要避免跷二郎腿、抖腿等不礼貌的行为。

正确的坐姿

“手不扶碗穷一世，弯腰抖腿霉一生”这句俗语告诉我们，无论在用餐还是坐立时，都要懂礼仪。

一个懂礼仪，行为端庄的人，他们呈现出来的精神面貌也是积极阳光的。

这样的人从直觉上就给人一种很靠谱的感觉，别人也会对他委以重任，从中谋求发展机会。

因此，手不扶碗，弯腰抖腿，正是以小见大，大家需要引以为戒！